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Jingjuan Yang,
Sheng-Lan Zhao,
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Jian‐Guo Jiang,
Xi Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-04-08
卷期号：80: 108854-108854
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.108854
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