高尿酸血症
水解物
肠道菌群
酪蛋白
食品科学
尿酸
生物
医学
内分泌学
免疫学
生物化学
水解
作者
Mingrui Yang,Yi Zhao,Xiaoling Zeng,Yiling Deng,Lina Pan,Jiaqi Wang,Wei Li,Yanmei Hou,Ying Yang,Zhenlong Wu
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2025-01-01
卷期号:16 (8): 2991-3003
摘要
Over the past two decades, the occurrence of hyperuricemia and its influence on health have drawn lots of concern all over the world.
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