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作者
Li Sun,
Simeng Liu,
Yan Ding,
Ran Yang,
Hua‐jin Zeng
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-10-15
卷期号：62: 105293-105293
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105293
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