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作者
Dingding Liu,Kang Wei,Chenyu Zhang,Haoran Liu,Yang Gong,Yuanyuan Ye,Jiedan Chen,Ming-Zhe Yao,Liang Chen,Chun-Lei Ma
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2023-01-20
卷期号:411: 135527-135527
被引量:20
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135527
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