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Unraveling cross-variations in fruit aroma and color during ‘Red Delicious’ bud sport: Insights from targeted metabolomics and transcriptomics
芳香
代谢组学
生物
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食品科学
生物信息学
作者
Miao Shao,
Yongqing Feng,
Shangwen Yang,
Huimin Gou,
Xin Li,
Zonghuan Ma,
Guoping Liang,
Baihong Chen,
Juan Mao
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-09-22
卷期号:495 (Pt 2): 146438-146438
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146438
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