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Antimicrobial efficacy of cinnamon essential oil microemulsions in vitro and on fresh-cut cucumbers
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医学
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肺表面活性物质
作者
Xiaohui Sun,
Yifei Wang,
Li Pan,
Lujun Gu,
Lingjie Kong,
Zanhui Gu,
Anwar Ali,
Joanna Trafiałek,
Shoukui He
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-08-23
卷期号：72: 107468-107468
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107468
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