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作者
Jianing Li,
Tao Lu,
Yue Wang,
Mengge Tang,
Tingting Ma,
Mukesh Kumar Awasthi,
Xiangyu Sun,
Yulin Fang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-05
卷期号：495 (Pt 3): 146662-146662
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146662
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