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作者
Junping Bian,
Mengli Kang,
Yu Xi,
Yaping Wang,
Wenhua Zi
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-10-05
被引量：2
标识
DOI：10.1007/s11947-024-03614-7
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