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Application of plasma-activated hydrogen peroxide solution synergized with Ag@SiO2 modified polyvinyl alcohol coating for strawberry preservation

过氧化氢 聚乙烯醇 极限抗拉强度 涂层 复合数 化学 核化学 材料科学 乙烯醇 嫁接 食品科学 复合材料 有机化学 聚合物
作者
Wenlong Hong,Chunqin Xie,Jianying Zhao,Zhaoqi Dai
出处
期刊：Heliyon [Elsevier]
日期：2024-05-01 卷期号：10 (10): e31239-e31239 被引量：2
链接
cell.com cell.com nih.gov nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.heliyon.2024.e31239
摘要
To extend the postharvest storage time of strawberries, this study aims to prepare a composite coating using plasma-activated hydrogen peroxide solution (PAH) synergized with nano-Ag@SiO
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