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The Significance of Industry 4.0 Technologies in Enhancing Various Unit Operations Applied in the Food Sector: Focus on Food Drying

食品工业 食品加工 步伐 机组运行 食品工程 生化工程 环境科学 工艺工程 新兴技术 业务 工程类 纳米技术 食品科学 材料科学 化学 大地测量学 化学工程 地理
作者
Abdo Hassoun,Abderrahmane Aït‐Kaddour,Iman Dankar,Jasur Safarov,Fatih Özoğul,Shaxnoza Sultanova
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-06-10 被引量：4
链接
inrae.frdoi.org
标识
DOI：10.1007/s11947-024-03465-2
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