Formulation of sustainable, biodegradable chitosan films enriched with Origanum majorana extract as an eco-friendly antimicrobial food packaging for possible food preservation

牛至 食品包装 壳聚糖 抗菌剂 食品科学 环境友好型 食品保存 改性大气 化学 业务 生物技术 保质期 生物 有机化学 生态学 精油
作者
Mohamed Gouda,Mai M. Khalaf,Mustapha Taleb,Ibtisam Alali,Hany M. Abd El‐Lateef
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:: 139658-139658
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.139658
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