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作者
Biao Suo,
Wenjing Nie,
Yuexia Wang,
Jingyi Ma,
Xiaolong Xing,
Zhongmin Huang,
Chao Xu,
Zhen Li,
Zhilu Ai
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-03-29
卷期号：126: 109350-109350
被引量：50
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109350
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