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作者
Cristine Vanz Borges,
Marcelo Maraschin,
Daniela Sousa Coelho,
Magali Leonel,
Héctor Alonzo Gómez Gómez,
Matheus Antônio Filiol Belin,
Marla Sílvia Diamante,
Édson Perito Amorim,
Thiago Marcelo Ribeiro Gianeti,
Gustavo R. Castro,
Giuseppina Pace Pereira Lima
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2020-02-03
卷期号：132: 109061-109061
被引量：70
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2020.109061
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