发布文献求助

Effects of oven-drying, roasting, and explosive puffing process on isoflavone distributions in soybeans

大豆苷染料木素化学烘烤异黄酮素食品科学色谱法高效液相色谱法大豆黄酮生物化学染料木素医学物理化学内科学

作者

SeungWook Lee,JaeHwan Lee

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2008-05-30 卷期号：112 (2): 316-320 被引量：93

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2008.05.065

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得20

1秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 是重点的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 怕黑的乌完成签到，获得积分10

1秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 852上传了应助文件

1秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 是重点的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 是重点的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 科研通管家关闭了moon的文献求助

2秒前; Copyright的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 小马甲的应助被淡然的乌冬面采纳，获得10

2秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

2秒前; 难过花瓣发布了新的文献求助10

3秒前; 哈哈发布了新的文献求助30

3秒前; 小二郎的应助被jinli采纳，获得10

3秒前; 852的应助被Zmmmmm采纳，获得30

3秒前; 豌豆发布了新的文献求助10

5秒前; limumu发布了新的文献求助10

5秒前; yyyy发布了新的文献求助10

7秒前; 爆米花上传了应助文件

8秒前; 科研通AI6.4的应助被平淡的茹妖采纳，获得10

10秒前; 优美的高山完成签到，获得积分10

10秒前; Euclid完成签到，获得积分20

10秒前; ghdrghh完成签到，获得积分10

11秒前; 田様上传了应助文件

11秒前; Leon驳回了Orange的应助

11秒前; 桐桐上传了应助文件

12秒前; LinglongCai完成签到，获得积分10

13秒前; Euclid关注了科研通微信公众号

13秒前; dwaekki发布了新的文献求助10

13秒前; 詹詹发布了新的文献求助10

14秒前; OMG上传了应助文件

14秒前; 脑洞疼上传了应助文件

15秒前; lee完成签到，获得积分20

15秒前; 落后箴发布了新的文献求助10

16秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告 1000; 模型平均及其应用 900; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700; 作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文 550; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7335955; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8949832; 关于积分的说明 18991915; 捐赠科研通 6989517; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3217786; 关于科研通互助平台的介绍 2383841; 邀请新用户注册赠送积分活动 2197858

今日热心研友

大力的冬萱

行走的荷尔蒙

学术文献互助

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通