SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Identification of key odor-active compounds in fried green huajiao oil from different regions
气味
芳香
判别式
食品科学
嗅觉测定
钥匙(锁)
化学
稀释
风味
鉴定(生物学)
固相微萃取
感官分析
气相色谱-质谱法
气相色谱法
食用油
色谱法
偏最小二乘回归
环境科学
作者
Xiaoge Yan,
Jia Wang,
Tingting Zou,
Huanlu Song
出处
期刊:
Social Science Research Network
[RELX Group (Netherlands)]
日期:2026-01-01
标识
DOI:10.2139/ssrn.6790180
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
阿杰
发布了新的
文献求助
10
1秒前
yyc
发布了新的
文献求助
10
1秒前
淡定汉堡
完成签到,获得积分
10
1秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
蓝天
采纳,获得
30
1秒前
Akim
上传了
应助文件
2秒前
kittency
完成签到
,获得积分
10
2秒前
星辰大海
的
应助
被
97
采纳,获得
10
2秒前
Otto
完成签到
,获得积分
10
2秒前
可爱的函函
上传了
应助文件
3秒前
liamddd
发布了新的
文献求助
10
4秒前
天天
的
应助
被
火星上初柳
采纳,获得
10
4秒前
默而非问
发布了新的
文献求助
10
4秒前
1107137985
完成签到,获得积分
10
5秒前
七月不远
上传了
应助文件
5秒前
害羞语蝶
完成签到,获得积分
10
5秒前
踏实的土豆
完成签到,获得积分
10
5秒前
从容芷容
发布了新的
文献求助
10
6秒前
情怀
上传了
应助文件
6秒前
一念之间
完成签到,获得积分
10
6秒前
劈里啪啦库库下
完成签到,获得积分
10
6秒前
打打
的
应助
被
Jiaqi0315
采纳,获得
10
7秒前
calm
发布了新的
文献求助
10
7秒前
NexusExplorer
上传了
应助文件
7秒前
JISOO
完成签到,获得积分
10
8秒前
无则灵
发布了新的
文献求助
10
8秒前
今日上上签
完成签到
,获得积分
10
8秒前
科研通AI2S
的
应助
被
xiaofeifan
采纳,获得
10
8秒前
Ava
上传了
应助文件
9秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
9秒前
Nexus
上传了
应助文件
9秒前
田様
的
应助
被
清爽的巧蕊
采纳,获得
20
10秒前
lili
发布了新的
文献求助
10
10秒前
JISOO
关闭了
JISOO
的
文献求助
10秒前
ZNN
完成签到,获得积分
10
10秒前
Owen
上传了
应助文件
10秒前
法国保安
上传了
应助文件
10秒前
完美世界
上传了
应助文件
11秒前
Jasper
的
应助
被
laola
采纳,获得
10
11秒前
大佛
完成签到,获得积分
10
11秒前
张张的张
完成签到,获得积分
20
11秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Molecular Mechanisms of Photosynthesis, 4th Edition
1000
Organic Reactions, Volume 116
1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition
510
Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7255412
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
8877482
关于积分的说明
18747034
捐赠科研通
6935778
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3200374
关于科研通互助平台的介绍
2374907
邀请新用户注册赠送积分活动
2175592
今日热心研友
Copyright
455
2810
cdercder
260
3300
Kao
195
1770
东方元语
165
1670
伶俐妙海
76
2110
Nole
85
1700
OK
2430
无极微光
30
1898
Nexus
49
1620
arniu2008
69
1400
柏柏
97
700
小小
35
1160
sagitar
32
1100
zho
69
690
junge
75
620
GingerF
1348
Criminology34
43
901
初景
41
890
柑橘乌云
54
690
核桃
39
600
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10