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作者
Huilin Zhao,
Ke Zhang,
Li Yang,
Yan Guo,
Wei Yang,
Lei Qin,
Xuhui Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-06-10
卷期号：522: 150018-150018
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150018
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