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Preparation of high-performance soy protein adhesive through in situ–induced gelation strategy with enhanced cold-pressing strength and water retention
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高分子化学
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作者
Chao Ma,
Bowen An,
Jiayue Huo,
Geqing Li,
Xinzhu Li,
Jie Wei,
Songwu Chen,
Shifeng Zhang (2446501)
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期:2026-06-10
卷期号:371: 153007-153007
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2026.153007
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