Modeling the Release of Betaine Extracted from Sugar Beet Molasses in the Structure of Fast-Dissolving Electrospun Fibers of Plantago ovata Seed Gum

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作者

Zahra Abdollahzadeh,Masoud Honarvar,Mehrdad Ghavami

出处

期刊：Food Biophysics [Springer Science+Business Media]
日期：2022-04-06 卷期号：17 (3): 448-459 被引量：7

标识

DOI：10.1007/s11483-022-09733-y

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