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作者
Marinko Petrović,
Nataša Kezić,
Vesna Bolanča
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2010-02-15
卷期号:122 (1): 285-291
被引量:103
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2010.02.018
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