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作者
Linlin Liu,
Chengyu Jin,
Yuanchao Lu,
Ningxiang Yu,
Xiaohua Nie,
Qin Ye,
Yuanxiang Jin,
Xianghe Meng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-14
卷期号：487: 144663-144663
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144663
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