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作者
Hong Guo,
Qi Wang,
Wenxi Lv,
Yuxiang Zhang,
Fei Wang,
Yahong Yuan,
Tianli Yue
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2025-07-21
卷期号:133: 104879-104879
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2025.104879
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