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作者

Chongyu Zhong,Qiaoyun Wei,Yuyan Sun,Yijin Zhu,Yansong Zhang,Yujia Huo,Yueyue Fei,Min Wei

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-11-29 卷期号：182: 111884-111884 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111884

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