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作者
Wei Zhang,
Cuixiang Li,
Yangyong Lv,
Shan Wei,
Yuansen Hu
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2024-03-25
卷期号:121: 104524-104524
被引量:15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2024.104524
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