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Hydrogen gas: A new fresh keeping agent of perishable horticultural products

采后代谢途径生物技术机制（生物学）生物化学新陈代谢生物化学植物认识论哲学

作者

Hua Fang,Fujin Ye,Ruirui Yang,Dengjing Huang,Xinfang Chen,Chunlei Wang,Weibiao Liao

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-04-24 卷期号：451: 139476-139476 被引量：12

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139476

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