发布文献求助

Multi-scale structures and pasting characteristics of starch in whole-wheat flour treated by superfine grinding

淀粉结晶度研磨材料科学粒径剪切（物理）化学工程化学复合材料食品科学工程类

作者

Meng Niu,Binjia Zhang,Caihua Jia,Siming Zhao

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2017-07-03 卷期号：104 (Pt A): 837-845 被引量：42

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2017.06.125

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Aba完成签到，获得积分10

1秒前; 稿它完成签到，获得积分10

1秒前; 打打上传了应助文件

1秒前; 在水一方上传了应助文件

2秒前; 对抗路大师的应助被失眠小小采纳，获得20

2秒前; 闪闪小小发布了新的文献求助10

2秒前; gsg完成签到，获得积分10

4秒前; 淡然的寻雪发布了新的文献求助30

6秒前; 侠客岛发布了新的文献求助10

7秒前; 昏睡的觅风发布了新的文献求助10

8秒前; 9952关闭了9952的文献求助

8秒前; 七塔蹦完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

10秒前; 几几完成签到，获得积分10

12秒前; 骑马小张完成签到，获得积分10

12秒前; Rainyin关闭了Rainyin的文献求助

15秒前; 英姑的应助被聪明的迎夏采纳，获得10

15秒前; 闪闪小小完成签到，获得积分10

15秒前; 風之夢完成签到，获得积分10

17秒前; 如常发布了新的文献求助10

18秒前; 於伟祺发布了新的文献求助10

18秒前; 失眠小小完成签到，获得积分20

18秒前; 9952完成签到，获得积分10

19秒前; wanci上传了应助文件

20秒前; heavennew完成签到，获得积分10

22秒前; 传奇3上传了应助文件

23秒前; 非而者厚发布了新的文献求助10

25秒前; IyGnauH完成签到，获得积分10

25秒前; Ava的应助被WY采纳，获得30

25秒前; Alaiiif上传了应助文件

26秒前; 情怀的应助被jjk采纳，获得10

26秒前; 李健的粉丝团团长的应助被kk2采纳，获得10

28秒前; weihua发布了新的文献求助10

28秒前; 贪玩的秋柔上传了应助文件

28秒前; 猪猪hero上传了应助文件

29秒前; 佳烨完成签到，获得积分10

29秒前; 今后的应助被昏睡的觅风采纳，获得10

31秒前; Alaiiif的应助被hokin33采纳，获得10

32秒前; Jasper的应助被糊涂的思菱采纳，获得10

33秒前; 橙橙完成签到，获得积分10

35秒前

高分求助中: The Graphene Handbook (2019 Edition) 800; Signals, Systems, and Signal Processing 610; IEST-RP-CC018: Cleanroom Cleaning and Sanitization: Operating and Monitoring Procedures 600; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 600; 久松真一著作集〈第5巻〉禅と芸術 500; Fundamentals of Modern Mathematics: A Practical Review (Dover Books on Mathematics) 500; Cold War Transcended: Australia's China Policy, 1949-1990 470

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6599190; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8368508; 关于积分的说明 17911993; 捐赠科研通 5753723; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2954020; 邀请新用户注册赠送积分活动 1929235; 关于科研通互助平台的介绍 1824293

今日热心研友

AllRightReserved

木子也是李

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通