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Ammonia fiber expansion increases in vitro digestibility and fermentability of corn distillers dried grains with solubles with or without carbohydrases

化学 酒糟 发酵 食品科学 干物质 中性洗涤纤维 醋酸 木聚糖酶 结晶度 纤维 动物科学 生物化学 生物 有机化学 结晶学
作者
Zhikai Zeng,Jae-Cheol Jang,G. C. Shurson,Seema Thakral,Pedro E Urriola
出处
期刊:Animal Feed Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:273: 114824-114824 被引量:12
标识
DOI:10.1016/j.anifeedsci.2021.114824

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