SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Unraveling the cytological and neurological mechanisms of enhanced sweetness perception induced by aroma compounds in Baijiu using the taste cell model and electroencephalography technology
甜蜜
芳香
品味
化学
脑电图
感知
食品科学
细胞
神经科学
感觉系统
苦味
细胞体
药理学
电生理学
抗惊厥药
味觉障碍
甜味
癫痫
作者
Erbao Chen,
Yixin Dai,
Zhiying Ma,
Fuping Zheng,
Chunyan Xie,
Jinyuan Sun,
Baoguo Sun
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-04-15
卷期号：80: 108853-108853
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.108853
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Jasper
的
应助
被
破晓
采纳，获得
10
刚刚
小马甲
的
应助
被
爱吃鱼的小宋同学
采纳，获得
10
刚刚
852
上传了
应助文件
1秒前
SciGPT
的
应助
被
爱吃鱼的小宋同学
采纳，获得
10
1秒前
yyy
完成签到
，获得积分
10
1秒前
zz
完成签到
，获得积分
10
1秒前
我是老大
的
应助
被
天真小蚂蚁
采纳，获得
10
1秒前
桐桐
上传了
应助文件
1秒前
goo
发布了新的
文献求助
10
2秒前
MHY
完成签到
，获得积分
10
4秒前
乐乐
的
应助
被
精明的烨霖
采纳，获得
10
4秒前
大个
的
应助
被
青辣椒
采纳，获得
10
5秒前
科目三
的
应助
被
kk
采纳，获得
30
7秒前
pluto
上传了
应助文件
7秒前
JamesPei
上传了
应助文件
7秒前
明明
发布了新的
文献求助
10
7秒前
烟花
上传了
应助文件
7秒前
优秀的冬衣
发布了新的
文献求助
10
8秒前
wanci
的
应助
被
Patronus
采纳，获得
20
9秒前
CodeCraft
上传了
应助文件
9秒前
完美世界
的
应助
被
Claudia黄
采纳，获得
10
10秒前
yangwenjie1212
完成签到
，获得积分
10
10秒前
来一口记忆面包
完成签到
，获得积分
10
10秒前
过过过
完成签到
，获得积分
10
10秒前
幸福的电话
发布了新的
文献求助
10
11秒前
123456
发布了新的
文献求助
10
11秒前
沫北
完成签到
，获得积分
10
12秒前
lulu
发布了新的
文献求助
10
12秒前
星辰大海
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
13秒前
情怀
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
13秒前
FashionBoy
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
14秒前
领导范儿
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
14秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
14秒前
优秀的冬衣
发布了新的
文献求助
30
14秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
冷傲的从雪
采纳，获得
10
14秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
14秒前
Mingda
完成签到，获得积分
10
14秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
多发文章
采纳，获得
10
14秒前
田様
的
应助
被
快乐杰克
采纳，获得
10
14秒前
晚安
发布了新的
文献求助
10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Energie-Contracting
1500
Klimaschutzrecht durch den Energiesektor im Mehrebenensystem – Ein Rechtsvergleich
1000
Représentation chimique de la structure des kérogènes et des asphaltènes en fonction de leur origine et de leur degré d'évolution
800
Oncology Clinical Trials: Successful Design, Conduct, and Analysis, Second Edition
800
Stochastic Models in Operations Research,Vol. 2
600
Organizational Behavior
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8055231
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9481654
关于积分的说明
21308862
捐赠科研通
7623046
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3394300
关于科研通互助平台的介绍
2525297
邀请新用户注册赠送积分活动
2432472
今日热心研友
无极微光
165
4760
DW
211
2680
aaaa
110
3200
迈0312
131
2840
坚强冰枫
234
1640
null
3280
prigogin
203
975
乐空思
60
2155
蓝天
139
1050
xiaoqian
114
1300
吃葡萄不吐葡萄皮
77
1590
Nole
83
1500
aajhajkahna
62
1545
秋风
65
1430
余香
74
955
拳拳
72
870
强健的面包
48
995
专注的念烟
45
900
Firsterchao
1160
猖狂战神
1110
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
DW
aaaa
迈0312
坚强冰枫
null
prigogin
乐空思
蓝天
xiaoqian
吃葡萄不吐葡萄皮
Nole
aajhajkahna
秋风
余香
拳拳
强健的面包
专注的念烟
Firsterchao
猖狂战神
皖公网安备34019202002308
