SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Effects of different roasting temperatures on the flavor characteristics of shelled macadamia kernels: Analysis based on HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS
风味
化学
烘烤
食品科学
澳洲坚果
味道
冰淇淋
食品储藏室
化学成分
发酵
作者
Xueping Zhang,
Xinxin Yu,
Rongsuo Hu,
Jiyue Zhang,
Wenjiang Dong
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-08
卷期号：232: 118878-118878
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118878
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
去微软
完成签到，获得积分
10
刚刚
liao
发布了新的
文献求助
10
刚刚
独特的雯
发布了新的
文献求助
10
刚刚
科研通AI6.3
上传了
应助文件
1秒前
小马甲
上传了
应助文件
1秒前
明理越彬
发布了新的
文献求助
10
2秒前
柠檬
发布了新的
文献求助
10
2秒前
脑洞疼
的
应助
被
折戟沉沙
采纳，获得
10
3秒前
充电宝
的
应助
被
冷静
采纳，获得
10
3秒前
科目三
的
应助
被
小小科研人
采纳，获得
10
3秒前
斯文败类
的
应助
被
ZhengGangan
采纳，获得
30
3秒前
COA-ACP
完成签到，获得积分
10
5秒前
JamesPei
上传了
应助文件
5秒前
zzz
发布了新的
文献求助
30
5秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
6秒前
Island
发布了新的
文献求助
10
6秒前
自由飞翔
发布了新的
文献求助
10
7秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
8秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
10秒前
BoBo
完成签到，获得积分
10
10秒前
cdercder
的
应助
被
dx3906
采纳，获得
10
11秒前
慕青
上传了
应助文件
12秒前
小面脑袋
发布了新的
文献求助
10
12秒前
OK
的
应助
被
wu
采纳，获得
20
12秒前
Orange
上传了
应助文件
13秒前
wang
发布了新的
文献求助
10
13秒前
大意的访旋
上传了
应助文件
13秒前
充电宝
上传了
应助文件
14秒前
pp
完成签到
，获得积分
10
15秒前
FashionBoy
上传了
应助文件
15秒前
英俊的铭
的
应助
被
冷静
采纳，获得
10
16秒前
cc
发布了新的
文献求助
10
16秒前
lin
发布了新的
文献求助
10
17秒前
甜美雁梅
完成签到，获得积分
10
18秒前
Akim
的
应助
被
lizhiqian2024
采纳，获得
10
18秒前
上官若男
的
应助
被
lizhiqian2024
采纳，获得
10
18秒前
老虎呱呱呱
发布了新的
文献求助
10
19秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
19秒前
狂野小蘑菇
完成签到
，获得积分
10
19秒前
彭于晏
的
应助
被
wang
采纳，获得
10
21秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Geist der Kunst und Kultur
1000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis
748
悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain
700
Machine Learning for Asset Management and Pricing
600
Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II
600
Models for the coupled atmosphere and ocean
600
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7407274
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9011814
关于积分的说明
19192850
捐赠科研通
7040519
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3232530
关于科研通互助平台的介绍
2394520
邀请新用户注册赠送积分活动
2214735
今日热心研友
cdercder
500
4980
22336
304
5930
Copyright
367
3830
Kao
148
4110
ale
221
2010
行走的荷尔蒙
98
2150
嘉心糖
2740
arniu2008
63
1730
yjh123
56
1630
乐空思
2160
叶子666
1920
sswbzh
1770
Nole
78
950
pokexuejiao
74
830
昏睡的蟠桃
1570
MozzieMiao
61
830
殷勤的紫槐
1400
啵啵
52
810
aajhajkahna
52
810
颂歌998
129
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
22336
Copyright
Kao
ale
行走的荷尔蒙
嘉心糖
arniu2008
yjh123
乐空思
叶子666
sswbzh
Nole
pokexuejiao
昏睡的蟠桃
MozzieMiao
殷勤的紫槐
啵啵
aajhajkahna
颂歌998
皖公网安备34019202002308
