Thioctic acid and thymol-mediated solvent-free processing of soy protein bioplastics: a robust, UV-shielding, and antimicrobial active packaging material

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作者
Ren’ai Li,Huanhuan Wu,Jiaqi Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:516: 149375-149375 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.149375
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