Properties of butyrylated lotus seed starch with butyryl groups at different carbon positions

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作者
Xin Li,Wei Chen,David Mahoudjro Bodjrenou,Meihua Huang,Yi Zhang,Baodong Zheng,Hongliang Zeng
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:294: 119766-119766 被引量:19
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2022.119766
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