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作者
Carlo Ingrao,
Agata Lo Giudice,
Jacopo Bacenetti,
Amin Mousavi Khaneghah,
Anderson S. Sant’Ana,
Roberto Leonardo Rana,
Valentina Siracusa
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2015-07-22
卷期号：76: 418-426
被引量：77
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2015.07.028
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