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作者
Xinyue Ma,
Hongxia Li,
Shangna Qiao,
Chujun Huang,
Qiuli Liu,
Xu Shen,
Yongxing Geng,
Wentao Xu,
Chunyan Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2019-08-12
卷期号：302: 125359-125359
被引量：52
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125359
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