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作者
Douglas Fernandes Barbin,
Amanda Teixeira Badaró,
Danielle Cristina Barreto Honorato,
Elza Youko Ida,
Massami Shimokomaki
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2019-08-09
卷期号：107: 106816-106816
被引量：56
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2019.106816
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