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Biodegradation of tannic acid in an in vitro ruminal system

单宁酸 邻苯三酚 丹宁 瘤胃 没食子酸 化学 孵化 食品科学 发酵 生物化学 抗氧化剂 有机化学
作者
Bhupinder Singh,T. K. Bhat,O. P. Sharma
出处
期刊：Livestock Production Science [Elsevier]
日期：2001-03-01 卷期号：68 (2-3): 259-262 被引量：65
标识
DOI：10.1016/s0301-6226(00)00227-x
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