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作者
Kun Niu,
Xue-Ping Wu,
Qiang Fu,
K Lang,
Shiping Zou,
Zhichao Hu,
Zhi‐Qiang Liu,
Yuan Zheng
出处
期刊：
Journal of Applied Microbiology
[Wiley]
日期：2021-05-14
卷期号：131 (6): 2849-2860
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1111/jam.15136
摘要
Surfactant was used in ECB fermentation for the first time, which provided feasible ideas for optimizing the fermentation process of other fungi.
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