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作者
Yao Wang,
Zheling Zeng,
Ping Yu,
Jiaheng Xia,
Ding Cheng,
Yan-Ming Li,
Ningyao Han,
Wei-Yun Wang,
Deming Gong,
Xianghui Yan
出处
期刊：
Journal of future foods
[Elsevier BV]
日期：2025-11-01
链接
doi.org
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标识
DOI：10.1016/j.jfutfo.2025.09.031
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