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作者
Haoyun Deng,Mengshi Chen,Chang Sun,Bin Zhang,Shanggui Deng,Xiaoxiao Guo,Jing Chen (4762)
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:510: 148754-148754
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.148754
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