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作者
Frage Abookleesh,
Muhammad Zubair,
Aman Ullah
出处
期刊:
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期:2025-06-19
卷期号:170: 111672-111672
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2025.111672
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