芳香
食品科学
化学
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核物理学
作者
Caiyi Yang,Xinyu Li,Wei Niu,Yiming Jia,Y. Peng,Cifu Huang,Xiaolu Li,Xinran Shi,Jialu Yang,Yuyue Shi,Anwei Luo
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-08-05
卷期号:493 (Pt 2): 145768-145768
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145768
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