Exploring flavor separation in soy protein enzymatic hydrolysates via resin adsorption/desorption: A study on physicochemical characteristics and mass transfer dynamics

化学 风味 吸附 解吸 大豆蛋白 传质 色谱法 水解物 有机化学 食品科学 水解
作者
Fang Li,Sivakumar Manickam,Guangjie Xie,Xiaoxuan Ma,Dandan Li,Tong Li,Yongbin Han,Yang Tao
出处
期刊:Separation and Purification Technology [Elsevier BV]
卷期号:353: 128375-128375 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.seppur.2024.128375
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Porkpike完成签到 ,获得积分10
1秒前
1秒前
2秒前
勤劳访烟发布了新的文献求助10
2秒前
小艾同学发布了新的文献求助10
2秒前
玉树临风发布了新的文献求助10
3秒前
Owen应助VDC采纳,获得10
3秒前
有风发布了新的文献求助10
4秒前
华仔应助盒盒怪采纳,获得10
4秒前
Snicolas完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
5秒前
ZZxn完成签到,获得积分10
6秒前
咚咚发布了新的文献求助10
6秒前
科研通AI6.4应助Criminology34采纳,获得300
7秒前
麦克雷发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
Cc完成签到,获得积分10
9秒前
花白年华哈哈哈完成签到,获得积分10
10秒前
10秒前
10秒前
hezi完成签到,获得积分10
10秒前
朱华彪完成签到,获得积分10
10秒前
丘比特应助科研通管家采纳,获得10
10秒前
10秒前
molihuakai应助科研通管家采纳,获得40
11秒前
小马甲应助科研通管家采纳,获得10
11秒前
Maestro_S应助科研通管家采纳,获得10
11秒前
11秒前
Maestro_S应助科研通管家采纳,获得10
11秒前
11秒前
无花果应助科研通管家采纳,获得10
11秒前
12秒前
无极微光应助科研通管家采纳,获得20
12秒前
万能图书馆应助LHR采纳,获得10
12秒前
Maestro_S应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
lee应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
Mollyshimmer完成签到 ,获得积分10
12秒前
赵彬旭发布了新的文献求助10
13秒前
科研通AI6.4应助鸢尾绘画采纳,获得10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例 660
On nonlinear stability of contact discontinuities. In: Hyperbolic problems: theory, numerics, applications (Stony Brook, NY, 1994) 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
微电子器件实验教程 400
The Neuroscience of Language 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7679662
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9244435
关于积分的说明 19929276
捐赠科研通 7250138
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3287364
关于科研通互助平台的介绍 2445215
邀请新用户注册赠送积分活动 2290678