Anti-hyperlipidemic and antioxidant effects of alkali-extractable mycelia polysaccharides by Pleurotus eryngii var. tuolensis

杏鲍菇 高脂血症 抗氧化剂 氧化应激 化学 食品科学 平菇 生物化学 内分泌学 生物 蘑菇 糖尿病
作者
Zhenzhen Ren,Juan Li,Nuo Xu,Jianjun Zhang,Xinling Song,Xiuxiu Wang,Zheng Gao,Huijuan Jing,Shangshang Li,Chen Zhang,Min Liu,Huajie Zhao,Le Jia
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier]
卷期号:175: 282-292 被引量:52
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2017.08.009

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