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作者
Lisha Zhao,
Feral Temelli,
Jonathan M. Curtis,
Lingyun Chen
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2017-06-23
卷期号:100 (Pt 1): 168-179
被引量:104
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2017.06.055
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