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Fermentation of wort containing deoxynivalenol and zearalenone

作者
Peter Michael Scott,Shriniwas R Kanhere,E. Daley,Jeffrey M. Farber
出处
期刊：Mycotoxin Research [Springer Science+Business Media]
日期：1992-09-01 卷期号：8 (2): 58-66 被引量：53
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/bf03192217
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