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Methyl jasmonate-loaded composite biofilm sustainably alleviates chilling lignification of loquat fruit during postharvest storage

采后 化学 木质素 生物膜 苯丙素 食品科学 茉莉酸甲酯 丙二醛 园艺 抗氧化剂 酶 生物化学 生物 有机化学 生物合成 基因 遗传学 细菌
作者
Zihan Cai,Weinan Huang,Jiahao Zhong,Jiayue Jin,Di Wu,Kunsong Chen
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-02-01 卷期号：444: 138602-138602 被引量：16
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138602
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