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作者
Dawei Li,
Wangang Zhang
出处
期刊:
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-11-30
卷期号:33 (10): 2289-2299
被引量:2
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI:10.1007/s10068-023-01472-1
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