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Pectin in gut health and beyond: A review
果胶
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食品科学
作者
Pratap Kalita,
Md Anisur Rahman,
Prakash Haloi,
Nilutpal Sharma Bora,
Lalduhsanga Pachuau
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-08-18
卷期号：322 (Pt 3): 146954-146954
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.146954
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