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The concentration of aflatoxin M1 in raw and pasteurized milk: A worldwide systematic review and meta-analysis
巴氏杀菌
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作者
Inass Mollayusefian,
Vahid Ranaei,
Zahra Pilevar,
Marina M.S. Cabral-Pinto,
Ali Rostami,
Amene Nematolahi,
Khaled Mohamed Khedher,
Văn Nam Thái,
Yadolah Fakhri,
Amin Mousavi Khaneghah
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2021-06-20
卷期号：115: 22-30
被引量：63
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2021.06.033
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