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作者
Hui Guo,Jie Hao,Yujiao Zhang,Yiwei Dai,Yingxi Chen,Chaofan Ji,XinPing Lin,Sufang Zhang
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2025-09-23
卷期号:181: 111743-111743
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111743
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