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作者
Emine Küçüker,
Muttalip Gündoğdu,
Erdal Ağlar,
Ferhat Oğurlu,
Tuncer Arslan,
Ceyda Kızgin Özcengiz,
Onur Tekin
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-10-30
卷期号：18 (1): 823-833
被引量：11
链接
edu.tr
doi.org
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02199-7
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