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Microporous modified atmosphere packaging triggered by sustained antibacterial release from double Pickering emulsion for fruit preservation
作者
Yue Su,
Xiaoying Zhang,
Fengyi Liu,
Jin Liang,
Jun Wang,
Fang Duan
出处
期刊:
Chemical Engineering Journal
[Elsevier BV]
日期:2025-11-16
卷期号:526: 170728-170728
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.cej.2025.170728
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